フライパンで出来る☆白菜と手羽先の焼煮込み レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
白菜半分は、芯を付けたまま、縦に３つ割にします。
手羽先は斜めに切り目を入れておきます。
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2
フライパンに油大さじ１をしき、手羽先をこんがりと色づくまで焼きます。
（中まで火が通らなくても良い）
-
3
手羽先は一旦取り出し、残っている油で白菜を焼きます。
全面にこげ目が付くように、ひっくり返しながら焼きます。
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4
白菜の上に手羽先を戻し、水１カップと醤油、みりんを加えて、蓋をして５分ほど、中火で煮ます。
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5
仕上げの胡椒をかけて、できあがり♪
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- 料理名
- 白菜と手羽先の焼煮込み
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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