材料(2人分)
- 白菜
- 200g
- 稲荷あげ(あげの甘煮)
- 2枚
- 醤油
- 小2
- すり胡麻
- 大2~3
作り方
-
- 1
-
- 白菜は1cm幅の千切りにしスチームケースに入れて2分加熱します。しんなりしたらOKです。
-
- 2
-
- 稲荷あげは1cm幅の千切りにし食べやすい長さに切ります(短冊切り)。
-
- 3
-
- 1に醤油を和えた後に2とすり胡麻を加え混ぜます。
-
- 4
-
- 3を盛り付け飾り胡麻をすると出来上がりです。
おいしくなるコツ
少し置く(10分程)と味がなじみます。
きっかけ
稲荷あげが余ったから
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