レンジで簡単ホワイトソースで♪茄子ペンネグラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆茄子を厚さ2cmくらいの輪切りにして、油で素揚げにしておく♪
2. 2 ☆みじん切りにした玉ねぎを炒めておく♪
3. 3 ☆ミニペンネを茹でておく♪
4. 4 大きめの耐熱容器に薄力粉とマーガリン（orバター）を量り入れる♪

   

5. 5 ラップをかけず電子レンジで3分チン♪

   

6. 6 ホイッパーでよく混ぜ合わせる♪

   

7. 7 半量の牛乳を数回に分け入れ、その都度よく混ぜる♪

   

8. 8 ラップをかけず電子レンジで4分チン♪

   

9. 9 よく混ぜる♪

   

10. 10 残りの牛乳を数回に分け入れ、その都度よく混ぜる♪

    

11. 11 ラップをかけず電子レンジで10分チン♪

    

12. 12 ★マークの調味料を入れ混ぜ合わせ味を整える♪

    

13. 13 出来上がったホワイトソースと☆炒めておいた玉ねぎ☆茹でておいたミニペンネ☆揚げておいた茄子を合わせてグラタン皿に入れ、とろけるチーズをのせパセリを散らす♪

    

14. 14 オーブンまたはトースターで焼いて出来上がり～♪