長芋とろろでまろやかに！生姜豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に酒、塩・こしょうをまぶして、下味を付けます。
   玉ねぎは、薄くスライスします。

2. 2

   フライパンに油大さじ１を熱し、玉ねぎを軽く炒めます。
   豚肉を加え、炒めます。

3. 3

   お肉の色が変わってきたら、おろし生姜と☆を入れ、煮たててお肉に火を通します。

4. 4

   長芋はすりおろし、大葉は細切りにします。

5. 5

   器にご飯を盛り、③をのせます。

6. 6

   ⑤に長芋とろろをかけ、大葉をのせ、お好みでごまを振ったら完成です。