洋風かす汁 レシピ・作り方

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かす汁というと和風に思うけど、コンソメを入れれば洋風かす汁♪野菜たっぷりで体もあったまっておいしいですよ～。

材料（2人分）

大根
約4cm
白菜
1枚
ベーコン
1枚
酒粕
約20g
固形コンソメ
1個

作り方

  1. 1
    大根は繊維に沿って薄切りに、白菜とベーコンは4～5mm幅に切り、鍋に400ccの水と固形コンソメを入れて火をつける
  2. 2
    具に火が通ったら、酒粕を溶かしてできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

酒粕をスープにするのに、洋風になるかなぁとコンソメで作ってみました

公開日：2014/02/01
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カテゴリ
酒粕白菜
料理名
洋風かす汁

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