家族や子供の友達にも大人気♪ベイクドチーズケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 18cmスクエア型にクッキングシートを敷いておく♪
2. 2 厚手のビニール袋の中にクリームサンドクッキーを入れ、麺棒などで細かく砕き袋の上からモミモミ♪
   （またはすり鉢で細かくすり混ぜる）
3. 3 潰したクッキーを、型の底に敷き指やスプーンの背でギュギュッと押し整える♪
4. 4 レモンの皮はすりおろす♪
   （黄色い部分だけ）
   クリームチーズが固い場合はレンジで柔らかくしておく♪
5. 5 大きめのボウルにリンゴジャム以外の残りの材料を入れ、ミキサーかハンドミキサーでひたすら混ぜ混ぜ混ぜる♪
6. 6 混ぜた生地を、クッキー生地を敷いた型に流し込む♪
7. 7 170℃に予熱したオーブンで、50分ほど焼く♪
   （焼き色がキツくなってきたらアルミホイルでカバー）
8. 8 焼き上がったら型のまま粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で冷やす♪リンゴジャムを塗って出来上がり～♪