ピーマンと蒟蒻の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタや種を取り除き一口大に切ります。蒟蒻は3～4ｍｍの厚みの一口サイズに切ります。

2. 2

   ★を混ぜて合わせ調味料を作っておきます。

3. 3

   フライパンに蒟蒻を入れてチリっと言うまで乾煎りします。

4. 4

   ごま油とピーマンを入れて1、2分炒め色が綺麗に変わったら2を回し入れます。水気が飛んだら火を止め器に取り出します。

5. 5

   ごまをすって振りかけると出来上がりです。