茄子とウインナーの煮るだけ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 茄子 中2個
- 粗びきウインナー 2本
- ★醤油 大1～1.5
- ★酒 大1
- ★砂糖 大1
- ★和風だしの素 小1/2
- ★水 100ｃｃ
作り方
-
1
茄子は一口大の乱切りにし水に10分ほど浸けてあく抜きします。ウインナーは斜め切りにします。
-
2
鍋に1と調味料★を入れ沸騰させます。（味見をして醤油をお好みで増減させてくださいね！）
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3
10分程中火で煮て、蓋をしたまま5分以上放置して蒸らせば出来上がりです。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子とウインナーの煮びたし
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ミロ342017/11/14 18:52
簡単に一品出来て良かったです（＾＾）
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