ヘルシー♥Wにんにく餃子 レシピ・作り方

ヘルシー♥Wにんにく餃子
ねあっっ
ねあっっ
ビールに♥

材料(2人分)

  • 餃子の皮 25枚
  • 豚挽き肉 50g
  • おから 50g
  • 白菜 1枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニクの芽 4~5本
  • ニンニク 1片
  • ★鶏がらスープの素 小1/2
  • ★醤油 小1/2
  • ★塩コショウ 少々
  • 塩(肉下味用) 少々
  • ポン酢、ラー油 適量

作り方

  1. 1 白菜、玉ねぎ、ニンニクの芽、ニンニクをみじん切りにします。
  2. 2 豚ひき肉に塩を入れよく練り、みじん切りにした1の野菜、おから、調味料を入れよく練り混ぜます。
  3. 3 皮に種を包みます。フライパンに油を敷き、餃子を並べます。
  4. 4 途中1回水を差し蒸焼きにします。仕上げに油を回し入れるとパリッと仕上がります。
  5. 5 割るとニンニクの芽が顔を出します。ポン酢、ラー油につけていただきます♥

きっかけ

ビールのつまみ

おいしくなるコツ

野菜から出る水分はおからに吸収されます→ジューシーに仕上がります!(^^)!

  • レシピID:1820008663
  • 公開日:2013/07/25
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カテゴリ
その他の餃子
料理名
餃子
ねあっっ
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