茄子とじゃがいものサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは一口大に切り分けます。茄子は乱切りにして水に10分ほどさらします。
-
2
スチームケースにじゃがいもを入れて500wのレンジで3.5分加熱します。(じゃがいも150gで3.5~4分を目安にしています。倍量だと倍の時間です。)
-
3
続いて、茄子もレンジで2分(じゃがいもとは別で)加熱します。
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4
2と3、調味料★を和え、塩コショウで味を調えると出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
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- 茄子とじゃがいものサラダ
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