おからナンです。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 薄力粉（強力粉でも） 100ｇ
- 生おから 100ｇ
- 砂糖 大1/2
- 油（べにばな油使用） 大1/2
- アルミフリーベーキングパウダー 小2
- 塩 小1/4
- 豆乳（調整用） 大2～
作り方
-
1
ボールに豆乳以外の材料を入れて菜ばしでかき混ぜます。おからの水分がありますからそぼろ状になります。粉っぽいようなら豆乳か水をすこぉ～しづつ加えてください。
-
2
手で2分ほど捏ねます。
-
3
2を半分に分け5ｍｍ程の厚みに伸ばします。フライパンに置いてスプーンの背や手のひらでおしのばすと簡単です。弱火で両面焼きます。
-
4
1.5ｃｍ程に膨らんで美味しそうな焼目が付いたらカレーに添えて召し上がれ♪
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