オムうどん お好み風 レシピ・作り方

オムうどん お好み風
ねあっっ
ねあっっ
家族に「また食べたい」と言わせました!(^^)!

材料(1人分)

  • 冷凍さぬきうどん 1玉
  • 1個
  • キャベツ 80g
  • 和風だしの素 小1/4
  • お好みソース 大3程
  • マヨネーズ 大2程
  • ★紅生姜 小2
  • ★青海苔 少々
  • ★鰹節 2g程
  • 少々

作り方

  1. 1 キャベツは粗くみじん切りにします。
  2. 2 ボールに1とダシを入れ、卵を割りいれ混ぜます。解凍したうどんを合わせ、さらによく混ぜます。
  3. 3 油を敷いたフライパンに2を流しいれ、弱~中火で蓋をして焼きます。途中1回返します。
  4. 4 10分ほど焼いて取り出します。お好みソース、マヨネーズを塗り、薬味★を添えると出来上がりです。

きっかけ

ランチに広島焼をイメージしました。

おいしくなるコツ

キャベツがよく蒸せるように蓋をして焼きます。

  • レシピID:1820008435
  • 公開日:2013/06/28
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カテゴリ
オムレツ
料理名
オムうどん
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