ほうれん草、牛蒡、ウインナーのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草（冷凍使用） 50ｇ
- 牛蒡 太め10ｃｍ
- あらびきウインナー 1本
- ★コンソメ 小2
- ★醤油 小1/2
- ★水 400ｃｃ
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
牛蒡はたわしで洗い、ナイフで鉛筆を削るように薄切りにします。ウインナーは5mm程の輪切りにします。鍋にこれらとほうれん草（冷凍のままでOK、カット済みのもの）を入れます。
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2
★を1に加え沸騰させます。1分ほど煮て牛蒡に火が通します（表面がうっすら透明になります）。
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3
塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- コンソメスープ
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tukuyo932013/07/10 21:35
とても美味しかったです♫
この組み合わせはとっても美味しいですね^ ^
ごぼうがいい味出してくれます♬
ごちそうさま♪
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