全粒粉入りのクッキー(トースターとレンジ使用) レシピ・作り方

全粒粉入りのクッキー(トースターとレンジ使用)
  • 約30分
  • 100円以下
sparkle
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少しだけ、自分の「おやつ」に、、
そう思った時につくるクッキーです

材料(2~人分)

  • 全粒粉 25g
  • 薄力粉 25g
  • 砂糖 13~15g
  • バター 15g
  • 豆乳 大匙1弱

作り方

  1. 1 砂糖とバターをすり混ぜる
  2. 2 粉類をふるいながら入れ混ぜる
  3. 3 豆乳を少しずつ
    (形が崩れない程度)
    になるまで加える
  4. 4 掌を使って押して、畳んでを5回くらいする

    10分休ませた後
    好きな形にして
    トースターで4分前後焼く
  5. 5 蓋をパタパタして湿気を抜いて放置
    冷めたら完成

    もし湿気っていたらレンジで乾燥~させましょう

    家の場合
    1000w35秒くらい
  6. 6 ←焦げ易い、焦げ難い場所があるので、
    覗きながらやって、一瞬でも煙が出たものは途中で、出して下さいね

きっかけ

少量のクッキーを作りたかったから

おいしくなるコツ

厚めに作ると、ポリっとなりません。 延ばして、抜いて焼く方がムラが少なくてお薦めです

  • レシピID:1820007931
  • 公開日:2013/05/13
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その他のクッキー
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