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全粒粉入りのクッキー(トースターとレンジ使用) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~人分

  • 全粒粉

    25g

  • 薄力粉

    25g

  • 砂糖

    13~15g

  • バター

    15g

  • 豆乳

    大匙1弱

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
全粒粉入りのクッキー(トースターとレンジ使用)
  • 100円以下

少しだけ、自分の「おやつ」に、、
そう思った時につくるクッキーです

作り方

  • 1

    砂糖とバターをすり混ぜる

  • 2

    粉類をふるいながら入れ混ぜる

  • 3

    豆乳を少しずつ
    (形が崩れない程度)
    になるまで加える

  • 4

    掌を使って押して、畳んでを5回くらいする

    10分休ませた後
    好きな形にして
    トースターで4分前後焼く

  • 5

    蓋をパタパタして湿気を抜いて放置
    冷めたら完成

    もし湿気っていたらレンジで乾燥~させましょう

    家の場合
    1000w35秒くらい

  • 6

    ←焦げ易い、焦げ難い場所があるので、
    覗きながらやって、一瞬でも煙が出たものは途中で、出して下さいね

きっかけ

少量のクッキーを作りたかったから

おいしくなるコツ

厚めに作ると、ポリっとなりません。
延ばして、抜いて焼く方がムラが少なくてお薦めです

レシピID: 1820007931

公開日:2013.05.13

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