大根、たまねぎなどはお好みの状態まで炒めて下さい。水分が蒸発しこげそうなら水を足してください。お好みで、水切りした豆腐やにんじん等を加えても。
練りゴマが余っていたのでいつもの味噌いためにプラスしてみた。
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