おからすいとん汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を混ぜ合わせます。まとまらないようなら水を少しずつ加えます。マッシュポテトくらいが良いです。

2. 2

   1をピンポン玉より少し小さめに丸めます。平たく潰しても良いです。

3. 3

   白菜はざく切り、人参と大根は薄切り、牛蒡はささがき、白ネギは一口大の斜め切りにします。南瓜は食べやすい大きさに切ります。蒟蒻は糸切りにします。

4. 4

   鍋にごま油を敷き、2を2～3分程炒めた後に★を入れ煮ます。

5. 5

   具材に火が通ったら2を入れます。10分程中火で煮ると出来上がりです。