さつま芋とアゲの煮物 レシピ・作り方

さつま芋とアゲの煮物
ねあっっ
ねあっっ
無水鍋使用

材料(2人分)

  • さつま芋 大1/2本
  • うすあげ 1枚
  • 昆布 10cm
  • 醤油 大1.5
  • みりん、酒 各大1/2
  • 1/2カップ

作り方

  1. 1 無水鍋に水と昆布を入れておきます。
  2. 2 さつま芋は一口大に切り分けます。うすあげは短冊に切ります。
  3. 3 1と調味料★を無水鍋に入れ、10分中火で煮ます。
  4. 4 自然に冷ますと出来上がりです。

きっかけ

さつま芋の消費

おいしくなるコツ

ダシが昆布なので1で水にうまみを溶け出させます。

  • レシピID:1820007048
  • 公開日:2013/01/29
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カテゴリ
さつまいも
料理名
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