コロッケ タイ焼き レシピ・作り方
材料（2個人分）
- コロッケ（冷凍使用） 1個
- 揚げ油 適量
- ウスターソース 小2程
- ★薄力粉 50ｇ
- ★ベーキングパウダー 小1/4
- ★重曹 ひとつまみ
- ★水 50ｃｃ
- サラダ油 少々
作り方
-
1
コロッケは170度の油できつね色になるまで揚げます。
-
2
1を半分に切り、切り口にウスターソースを浸み込ませます。スプンで広げて注入するといいです。
-
3
ボールに★を入れ泡だて器で良く溶かし混ぜます。焼き型に油を薄くぬり、お玉1/2程の生地を流し入れ、コロッケを真ん中に置き、上に生地をまんべんなくかけます。
-
4
型を合わせ3回～4回返しつつ中火で焼きます。
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