里芋とゴボウのしょう油麹煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
干しシイタケはひたひたの水で戻す
-
2
里芋は泥を洗い落とし、上下を切って、レンジで約3分チンする
-
3
干しシイタケの石づきを取り、食べやすい大きさに切った里芋とゴボウを鍋に入れ、しょう油麹とみりん、顆粒だしを加える
※干しシイタケを戻した水はそのまま煮るのに使います
- 4 水分が半分ぐらいになるまで煮込んだらできあがり
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋とゴボウのしょう油麹煮
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