1.5斤95円の豆乳食パン HB使用 レシピ・作り方
材料（1.5斤人分）
- 強力粉 300ｇ
- 薄力粉 100ｇ
- 豆乳 100ｃｃ
- 水 170ｃｃ
- 生おから 大1
- 砂糖 大2
- 塩 小1
- 健康オイル 25ｇ
- インスタントドライイースト 6ｇ
作り方
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1
（材料解説1）豆乳は10キロ2980円の新潟産大豆で作成しています。豆乳1Lあたり100ｇの大豆使用、今回100ｃｃ＝2.9円分の大豆使用です。おからの費用は込ですね☆
- 2 強力粉1Kg188円、薄力粉118円、イースト50ｇ＝238円など安いものを使用し、さらに薄力粉の割合を増やしました。その代り、豆乳・おからで薄力粉のサクサク感を払拭できました。
-
3
（作り方）材料すべてをパンケースにセットし、早焼きモードでONします。2時間弱で焼けますので取り出し、冷めたら10等分に切り分けます。
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