揚げなすのゆず味噌がけ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす １本
- ゆず味噌 適量
作り方
-
1
なすを1cmの厚さでななめ切りして、水気を取る。
-
2
１８０度に熱した油で、約２分素揚げする。
（箸で揚げたとき、箸から微振動を感じればＯＫ）
-
3
お皿に盛って、市販のゆずこしょうをかけて、出来上がり☆
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすのゆず味噌
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