超簡単!!マグロアボカド丼 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- マグロ(刺身用) 1柵
- アボカド 1個
- 甜麺醤(てんめんじゃん) 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 醤油 大さじ3
- 卵黄(あれば) 1個分
作り方
- 1 調味料を全部(ごま油も)ボウルに入れ、甜麺醤が溶けるまでよく混ぜる。
- 2 マグロ、アボカドを1センチ角に切る。
- 3 マグロを①の調味料に入れて混ぜ、(時間があれば)20分くらい冷蔵庫で漬け込む。
-
4
マグロとアボカドをご飯の上に盛り付け、卵黄(あれば)を真ん中に乗せたら
☆出来上がり☆
きっかけ
マグロユッケが好きなので、ご飯と一緒においしく食べたくて。。。
おいしくなるコツ
調味料の配分はお好みで変えてください(^_-)-☆ キュウリの細切りなどを散らしてもおいしいです♪
- レシピID:1820005341
- 公開日:2012/05/24
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロユッケ丼
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