お弁当にぴったりピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ピーマンは半分に切り種を取り除き、内側に小麦粉をまぶします。
-
2
パン粉に牛乳を浸し、炒めたみじんぎりのたまねぎ、卵、とひき肉を入れナツメグ、塩、コショウを少し多めに入れ名張が出るまで混ぜ合わせます。
- 3 ピーマンにタネを詰め込み、種を下にして焼きます。
- 4 色が変わったらひっくり返しさらに焼きます。焦げないように気をつけて、またひっくり返します。
- 5 ソースはケチャップと1対1の割合で混ぜ合わせて完成です。お好みでからしをつけてください。
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