白菜は歯ごたえを残す感じに茹でています。 ゴマは黒、白半分づつ使うと色合いがよくなります。 *タレは麺つゆを使ってもいいですが、野菜から水分が出るので小さじ1ほど醤油を加えると味が調います。
おひたしを沢山食べたい時に、小松菜だけでは物足りなかったので白菜をカサ増しのために加えたのが始まりです。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!