ふわっシャキッ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉の場合、食べやすく細切りにして、塩コショウして下味をつけます。（豚肉の場合も塩コショウする）
- 2 フライパンにごま油を多めにいれ、溶き卵をいれゆっくりおおきめにかき混ぜ、ふわふわにさせ半熟くらいで一度フライパンから取り出します。
- 3 もう一度ごま油を足しお肉を炒めひが通ってきたら、もやしをいれ塩コショウします。
- 4 オイスターソースをいれて少し全体にからんできたら、２の卵を再びフライパンにいれ、ソースをからませ完成。
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- カテゴリ
- もやし
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- ふわっシャキッ炒め
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