作り方
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- 1
- 鍋に水を張り、こんぶをいれて柔らかくなるまで放置
卵をゆでておく
昆布は適当なサイズに切って結ぶ
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- 2
- 大根は3～4㎝厚の輪切りにしてしたゆでする
がんもは熱湯をかけて油抜きをする
こんにゃくも下ゆでして、縦横5ｍｍ幅の切り込みを入れ、そのご三角形にカット
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- 3
- こんぶだしをとった鍋に、白だしと具材を入れて煮込む
（15分程度）
盛り付け後、カマンベールチーズを中央にもって、フォンデュ風にしてもＧＯＯＤ！
おいしくなるコツ
普通のおでんに飽きたらカマンベール入れてみてください！
きっかけ
寒くなってくると食べたくなります