お弁当にもぴったり！ささみのゴマまぶし焼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏のササミ 1本
- 酒 小さじ１
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 小さじ1～２
- ゴマ 大さじ1位
- 油 適宜
作り方
-
1
ササミの筋を切り取り、観音開きにして酒と塩コショウを振り、片栗をを全体につけてからゴマをまぶす。
-
2
油を熱したフライパンで両面こんがり焼く。
-
3
包丁で２～３cm幅に食べやすく切り、冷めたらお弁当箱につめる。
（画像は盛り付け例です）
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- ささみ焼き
ノンパルンパ
4歳、9歳の二人の子供と30代の愛するだんなちゃんと、コレステロールを気にするお姑さん…5人暮らしの家族専属栄養管理人です。
某健康サイトで店長を勤め、独自で栄養学を学んだ健康おたくです。
健康にはうるさいが、ズボラで節約家。
欧風レストランでアルバイトの経験を生かした安くて簡単で美味しいレシピを日々考えています。
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ゴマにはビタミンEが豊富でアンチエイジング効果も期待できます。