手羽元の甘辛煮。 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
- 1 たまごを茹でて、大根は短冊切りにしておく。
- 2 フライパンにごま油をしいて、手羽元を炒め続いて大根を入れて焼き色がつくまで焼く。
- 3 料理酒を回し入れ、酒が飛ぶくらいまで炒める。
- 4 水を加え煮立ったら砂糖、醤油を入れて煮立たせる。
- 5 茹で卵も入れて大根が煮えたら火を切る。
- 6 そのまま味をしみ込ませ、食べる前に火を通してお召し上がりください。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 甘辛煮。
ハル haru
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