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魚
いわし
レシピ詳細
鰯のつみれ汁 生姜風味 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ねあっっ
シンプル、臭みナシ。家族は美味すぎると言ってくれます。
みんながつくった数
9
件
材料(2人分)
鰯
200g
★すりおろし生姜
大1
★片栗粉
大1.5
★味噌
大1/3
水
500cc
●醤油
大1
●生姜汁
小1
色味野菜
少々
作り方
1
鰯は頭、ワタ、骨、ヒレを取り除き綺麗に洗います。
2
フープロに鰯と★を入れペースト状にします。(アラさはお好みで。)
3
水を鍋に入れ沸かし、沸騰したら2をスプンですくって落としてゆきます。
4
●で味付けし、色味野菜を入れて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
新鮮な鰯が最高です。
きっかけ
いつもの味
公開日:2011/05/14
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関連情報
カテゴリ
いわし
生姜(新生姜)
つみれ汁
料理名
つみれ汁
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
つくったよレポート(
8
件)
2018/03/25 15:27
イワシがお値打ちだったので挑戦!とても美味しかったです♪
norizo333
お写真拝見して食べたくなりました。美味しそうです!手間はかかりますがお味も栄養も満点の素敵素材ですよね!レポありがとうございます<(_ _)>
2016/06/29 07:34
生姜の風味と味噌でイイお味に出来上がるのですね~!とぉ~っても美味しかったデス♪美味しいレシピを有難う御座いました!
イク9110
イワシから出るだしがいい仕事してくれますよね!めちゃ美味しそうです!お葱たっぷりも素敵です~☆レポ、ありがとうございます<(_ _)>
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