ふんわりやわらか♪ねぎたっぷりポークピカタ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚ひれ肉は５mmほどに削ぎ切りにし、塩コショウし薄く小麦粉をまぶす。
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2
卵をわりほぐし、塩少々を加えよくとき、小口切りにしたねぎを加える。
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3
１に２たっぷり絡め、油少々を敷いたフライパンで焼く。フライパンにのせた後で卵液とねぎを指で載せるときれいに絡まる。中火～弱火で両面がこんがりし、中まで火が通るまで焼く。
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4
サラダ野菜を皿に敷き、真ん中を開けて、ソース（ケチャップ１・ウスターソース１を混ぜたもの）と敷く。
ソースの上に、焼けたピカタを並べる。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ねぎたっぷりポークピカタ
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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