基本の和食♪あさりのお吸い物♪ レシピ・作り方

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ひしょ1125
定番のあさりのお吸い物♪あさりから美味しいだしが出ます。即効であと一品できて便利です。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

あさり
1パック
ねぎ
15ｃｍ
だし汁
4カップ
塩
少々

作り方

  1. 1
    あさりは殻をこするようにして良く洗い、塩水につけて砂抜きをする。（スーパーで買ってきたあさりで30分程度）
    ねぎは小口切り。
  2. 2
    鍋にだし汁をいれ、あさりを加える。口が開いたらネギを加えて、塩少々を入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし汁はお好みで。我が家は市販のだしパックです。

きっかけ

我が家の定番レシピです

公開日：2011/05/03
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関連情報

カテゴリ
お吸い物
料理名
あさりのお吸い物

このレシピを作ったユーザ

ひしょ1125 30代の主婦です。 仕事を退職し、大好きな料理をする時間がようやくとれるようになりました。 野菜たっぷりの栄養満点レシピを日々模索中。 「家にある材料で」「手早く、美味しく、簡単に♪」がモットーです。 つくれぽお待ちしています！ 2010年10月15日、ピックアップレシパーに選ばれました♪

つくったよレポート（ 1 件）

2011/06/13 21:33
あさりのお吸い物は初めてです、味噌汁とは違う優しいお出汁の味が美味しいですね♪
kinobori_penguin
美味しそうなお出汁の色ですね!レポ嬉しいです。ありがとうございました。

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