ブロッコリーのチーズクリーム煮。 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは茹でて、しめじはほぐし、玉ねぎは刻んでおく。ハムも切っておく。
- 2 バターでタマネギ、しめじ、ハムを炒める。
- 3 手順２が炒まったらブロッコリーを入れてサッと火を通す。
- 4 水にコンソメを溶いた物を回し入れ、煮立たせる
- 5 クリームチーズを入れて混ぜながら溶かす。
- 6 チーズが溶けたら牛乳を加えなめらかになるまで混ぜて、塩コショウで味を整えたら出来上がり。
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- ブロッコリーのクリーム煮。
ハル haru
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