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ほかほか簡単☆小豆でおしるこ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4人分）

  • 小豆

    1袋

  • 砂糖

    小豆と同量

  • 塩

    ひとつまみ

  • おもち

    4個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほかほか簡単☆小豆でおしるこ
  • 300円前後

トロトロおいしいお汁粉レシピ♪砂糖の量は小豆と同量と覚えれば、残った小豆で失敗なくできます♪

作り方

  • 1

    小豆は水洗いしてから鍋にいれ、たっぷりの水を入れて沸かしたら捨てる。（あく抜き）

  • 2

    もういちど小豆を鍋に入れ、５倍の水、小豆と同量の砂糖、塩ひとつまみを入れて火にかける。沸騰したら火を弱め2時間ゆでる。途中で水気がなくなったら差し水をしてください。こげつき注意！

  • 3

    砂糖の量はお好みで調節してください。
    小豆の芯がなくなるまで柔らかくなったら、焼いたお餅を入れて完成♪

きっかけ

お赤飯で残った小豆を利用しました

おいしくなるコツ

我が家ではお赤飯で残った小豆をおしるこにしました♪

レシピID: 1820001376

公開日：2011.03.07

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レシピへのコメント

3件

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.12.26　19:28

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2014年1月4日(土)のPickupレシピコーナーに、ひしょ1125さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

ひしょ1125
ひしょ1125 2011.12.29　21:50

コメントありがとうございます♪よかったらお試し下さい。レポおまちしています。

417JADE
417JADE 2011.12.29　18:01

こういう基本のレシピありがたいです！

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関連情報

料理名
おしるこ
料理用途
普段の料理　おもてなし　お祝い　おつまみ

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