圧力鍋で作る白菜ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎをみじん切りして、分量外のサラダ油かオリーブオイル（大1くらい）をふりかけ、レンジで2分半チン！

   

2. 2 チン！が終わったら全体をかき混ぜて、Ａの材料を投入。

   

3. 3 指を立てるようにして、くるくるとまぜる。ねっとりと粘り気が出るまで混ぜる。

   

4. 4 白菜をラップして、柔らかくなるまでレンジでチン！する。

   

5. 5 チンし終わったら、「3」の具を手前にのせ、一回くるり。
   両端の葉を中心にむかって折り、またくるり。

   

6. 6 終わりを爪楊枝でとめる。

   

7. 7 熱したフライパンにバターを入れ、巻き終えたロールキャベツの両面を色よく焦がす。

   

8. 8 ※の材料を圧力鍋のフタをせずに煮立たせた後、バターで表面を焼いたロールキャベツを投入し、15分加圧する。

   

9. 9 とろり！としたロールキャベツの出来上がり！