トマト・卵・木耳の　中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥木耳は水に浸けてもどす
   （もどす時間は調理時間に含んでいません）

   

2. 2 （約２時間後。ふっくらともどりました）

   

3. 3 トマトは１ｃｍくらいのさいの目に切る

   

4. 4 フライパンに胡麻油を敷き、卵を入れてスクランブルエッグを作り、一旦取り出す

   

5. 5 再びフライパンを火にかけ、トマト・木耳・鶏ガラスープの素・大蒜チューブを入れて強火で炒める

   

6. 6 トマトと木耳に火が通ったら・・・・

   

7. 7 フライパンに卵を戻し、さっと炒めて塩胡椒を振ったら出来上がり