秋のわくわくする味噌鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ☆鶏皮肉と人参と玉ねぎと生椎茸と白菜は､食べやすい大きさに切ります｡もやしはそのまま使います｡
- 2 ☆大きい鍋に水を入れ､それから切った野菜と鶏皮肉ともやしを入れて､約12分中火で煮込みます｡
- 3 ☆それから､醤油大さじ1を加えて約3分中火で煮込んで灰汁を丁寧にとります｡
- 4 ☆一旦火を止めてから､味噌を入れて丁寧にかき混ぜます｡再び中火で約2分煮立ったら完成です｡
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