冬瓜と 竹輪の 冷製煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 冬瓜 1/2個
- 竹輪 3本
- 水 2カップ(400cc)
- 茅乃舎の出汁 1個
作り方
-
1
冬瓜は皮を剥きワタを取って一口大に切る
竹輪は斜め切りにする - 2 鍋に全ての材料を入れ、強火で煮る
- 3 沸騰したら・・・・・
-
4
蓋をして弱火にし、5分間煮て、そのまましばらく置く
(置いておく時間は調理時間に含んでいません) -
5
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす
(冷やす時間は調理時間に含んでいません)
皿に盛って出来上がり
きっかけ
実家の畑で穫れた冬瓜を使って煮物を作りました
おいしくなるコツ
塩分控えめを心がけているので、味付けは茅乃舎の出汁のみです 物足りない方は醤油などの調味料を追加してください
- レシピID:1810038043
- 公開日:2024/08/26
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