三色なます（大根・にんじん・きゅうり） レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんは千切りにする

   

2. 2 にんじんをざるに入れ、塩を振って軽く揉む

   

3. 3 大根は千切りにする

   

4. 4 大根をざるに加えて混ぜる

   

5. 5 きゅうりは千切りにする

   

6. 6 きゅうりをざるに加えて混ぜ、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

7. 7 しんなりしたら・・・・

   

8. 8 表面の塩を流水で洗い流し、ぎゅっと絞る

   

9. 9 ★の材料を加えて混ぜる

   

10. 10 味がなじんだら出来上がり

    

11. 11 （実家の畑で穫れた野菜たち）