ごぼう　たっぷり　あったか～い豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を鍋に入れる

2. 2

   ごぼうは皮を包丁の背でこそげ取り、小口切りにする
   鍋にごぼうを入れ、強火で煮る

3. 3

   沸騰したら・・・・

4. 4

   蓋をして火を止め。、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

5. 5

   にんじんと大根はいちょう切りにする

6. 6

   鍋ににんじんと大根を加えて再び火にかける

7. 7

   沸騰したら、蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

8. 8

   舞茸は手で粗くほぐす
   えのきは石づきを切って手でほぐす
   鍋に舞茸とえのきを加えて再び火にかける

9. 9

   豚薄切り肉は３ｃｍくらいずつに切る

10. 10

    豚薄切り肉を加えて煮る

11. 11

    豚薄切り肉に火が通ったら、味噌を溶かし入れて出来上がり