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白菜
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白菜と 豚ひき肉の 中華煮 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ほこ9574
白菜をたっぷりいただきます
材料(2人分)
白菜
400g
豚ひき肉
100g
★水
2カップ(400cc)
★鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
★オイスターソース
大さじ1
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作り方
1
白菜はざく切りにする
2
鍋に白菜と★の調味料を入れて強火で煮る
3
沸騰したら、菜箸などで白菜を煮汁に浸けるようにして混ぜる
4
蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
(置いておく時間は調理時間に含んでいません)
5
鍋を再び火にかけ、豚ひき肉を加えて煮る
6
豚ひき肉に火が通ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白菜を煮たら、蓋をしてそのまましばらく置いておくと、余熱で柔らかくなっておいしいです
きっかけ
実家の畑で穫れた白菜をたくさん(3玉!!!)もらってきたので
公開日:2024/03/03
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このレシピを作ったユーザ
ほこ9574
2人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています (平日は夫が主夫) 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています
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