ワンパン★煮込みハンバーグ レシピ・作り方

ワンパン★煮込みハンバーグ
  • 約30分
  • 500円前後
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洗いものがしたくないので全部フライパンの上でやりました。テフロンはがれたフライパンでもなんとかなります。

材料(2人分)

  • 合い挽きミンチ 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • ☆パン粉 1/2カップ
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆みそ 大さじ1
  • ★水 1/2カップ
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★ソース 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★コンソメ 小さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2 合い挽きミンチ、1、☆をフライパンに入れて白っぽくなるまでこねる。
  3. 3 6等分に分けて成型する。
  4. 4 そのまま中火で焼く。両面焼き色がつくまで焼く。
    ※油は肉の油で焼けます。
  5. 5 ★を加えて煮込む。ハンバーグに火が通ったら完成。

きっかけ

洗いものを減らしたくて。形が崩れてひっくり返すとぐちゃっとしてしまったのてすが、煮込んだらなんとかなりました。

おいしくなるコツ

くっつきやすいフライパンの場合は油を足して焼いてください。

  • レシピID:1810037283
  • 公開日:2024/02/10
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つくったよレポート(1件)

  • 梨花*
    梨花*
    2024/02/10 19:36
    ワンパン★煮込みハンバーグ
    リクエストされて作りました~☆ワンパン★とっても美味しく出来上がりました!高評価でした~(*>∀<*)ノごちそうさまでした(*´∀人)

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