大根の　煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は皮を剥き、１ｃｍくらいの厚めの輪切りにする

   

2. 2 鍋に大根・水・顆粒だしの素を入れて強火で煮る

   

3. 3 沸騰したら・・・・

   

4. 4 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

5. 5 練り物は一口大に切る

   

6. 6 鍋を再び火にかけ、練り物を加えて強火で煮る

   

7. 7 沸騰したら・・・・

   

8. 8 弱火にして蓋をし、コトコトと煮る
   大根が好みの柔らかさになったら出来上がり