困った時の大葉とおじゃこの佃煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
大葉を洗って、振って水気を飛ばして軸をとって、大きいみじん切りにする。
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2
フライパンにOLIVE OILを入れて中火でちりめんじゃこを煎る。
ちりめんが乾いてきたら、少し色づいて、パチパチ焚き火の小さな音がしてくるからそれが合図。
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3
大葉を入れて軽く混ぜ合わせて、一味以外の調味料を入れて水分がなくなるまで炒める。
水分がなくなったら、一味を入れて軽く混ぜたら出来上がり。
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4
器に盛る。
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wakoschan
私の料理は、あまり変わった食材は使いません⭐基本冷蔵庫に有るもので作るをモットーにしてます✨
最近家族が増えて、少し食材を前よりか増やしつつ、過去に栄養の勉強をしていて、健康美容大好き✨
食で身体を元気にしようと思いながら、料理を作ってます✨
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これ、冷蔵庫に常備しておけば、混ぜ込み、ふりかけ、パスタ、チャーハン、薬味、何にでもなる優れもの⭐冷蔵庫１週間OK