便秘解消(*^ω^)豚ごぼう炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛蒡 ２本
- 胡麻油 大さじ1
- いりこだし(スティック) 2/3
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- 料理酒 大さじ2
- 水 大さじ2
- いりごま 大さじ1.5
- 一味 小さじ半分
- 水(牛蒡をさらす) 400cc
作り方
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1
牛蒡を包丁の背で皮をこぞぎ、斜め切りにして、酢水に浸ける。
水に浸けるのは、30秒位。
-
2
フライパンに胡麻油を温めて、強めの中火で
お肉牛蒡を炒めます。
-
3
しんなりしたら、いりこだし、砂糖、醤油、
お酒水を入れて、炒める。
-
4
水気がなくなってきたら、いりごまと一味を入れて、強火で水分を飛ばしたら出来上がり。
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- 料理名
- 便秘解消(*^ω^)豚ごぼう炒め
wakoschan
私の料理は、あまり変わった食材は使いません⭐基本冷蔵庫に有るもので作るをモットーにしてます✨
最近家族が増えて、少し食材を前よりか増やしつつ、過去に栄養の勉強をしていて、健康美容大好き✨
食で身体を元気にしようと思いながら、料理を作ってます✨
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シラユカ2024/02/08 19:07
美味しかったです。
レシピへのコメント
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身体にとても良いです。便秘を解消して、美肌を目指そう！