電子レンジがない場合は、切ったゴーヤを熱湯(鍋、ボウル)に15分ほど浸け、よく絞った後、★の調味料を和えても美味しいです。
チャンプルー以外にも毎日手軽にゴーヤを食べたいと考え作りました。
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作り置き料理で手軽に夏の対策を。