金時草と わかめの 酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
（我が家で育てている金時草）
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2
（これで正味３０ｇ）
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3
鍋に湯を沸かし金時草をさっと茹でる
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4
ざるにあげ、流水にとって冷ます
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5
ぎゅっと絞って粗く刻む
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6
ちりめんじゃこと乾燥わかめを加える
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7
酢と人口甘味料エリスリトールを加えて混ぜ、味がなじんだら出来上がり
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独特のぬめりと苦みがあって
クセになる味です