えのきと水菜の中華風スープ☆お手軽に★減塩志向 レシピ・作り方

作り方

1. 1 水菜は根元を切り落とす。

   

2. 2 水菜は５cm幅ほどに切る。

   

3. 3 エノキは石突を落として、手でほぐす。
   ５cm幅ほどに切る。

   

4. 4 鍋に米油を入れて中火で温める。

   

5. 5 エノキを入れて、鍋底に広げる。

   

6. 6 動かさずに軽く焼き目を付ける。

   

7. 7 ☆の材料を入れて火を強める。

   

8. 8 沸騰したら水菜を加えて、ひと混ぜ。
   火を止めて、できあがり！