隼人瓜と なめこの 煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 隼人瓜はピーラーで皮を剥き、一口大に切る
- 2 鍋に隼人瓜と★の調味料を入れ、強火で煮る
- 3 沸騰したら・・・・
-
4
蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
(置いておく時間は調理時間に含んでいません) - 5 食べる直前に再び火にかける
- 6 なめこと煮ジン切りにしたねぎを加えて煮る
- 7 温まったら出来上がり
きっかけ
隼人瓜をたくさんいただいたので レシピ開発中 大根や冬瓜と同じような感覚で使っています
おいしくなるコツ
隼人瓜は案外早く火が通るので 煮過ぎないことです (ちょっと煮過ぎました!) 沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置いておくと余熱で十分火が通ります
- レシピID:1810035586
- 公開日:2022/12/11
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