蕪の煮物 ★蕪は葉も食べきります！★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕪 ２個
- 冷凍きざみあげ １つかみ(50g)
- 舞茸 50g
- ★水 ２カップ(400cc)
- ★顆粒だしの素(鰹) 1/2袋
- ★白だし 大さじ１
作り方
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1
蕪は縦６～８つに切る
鍋に蕪と★の調味料を入れて強火で煮る
-
2
手でほぐした舞茸と、冷凍きざみあげを入れて煮る
-
3
沸騰したら・・・・・
-
4
５ｃｍくらいずつに切った蕪の葉を加えて煮る
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5
沸騰したら・・・・・
-
6
蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
（置いておく時間は調理時間に含んでいません）
-
7
食べる直前に再び火にかけ、温まったら出来上がり
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蕪は葉も残さず食べきります！
（食品ロス削減・・・・というか、栄養を残さずいただきます！）