蔓紫の ナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蔓紫 １束(200g)
- ★醤油 大さじ１
- ★大蒜チューブ 小さじ２
- ★胡麻油 小さじ２
作り方
-
1
（JA直売所で蔓紫を買ってきました）
-
2
蔓紫を５ｃｍくらいずつに切る
-
3
鍋に湯を沸かし、蔓紫を茹でる
-
4
沸騰したらざるにあげ、流水にとって冷ます
-
5
★の調味料を混ぜる
-
6
冷ました蔓紫を和えて、味がなじんだら出来上がり
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醤油・大蒜チューブ・胡麻油で和えて
ナムルにしました